中文名称：N-乙酰-L-谷氨酸
英文名称：N-Acetyl-L-glutamic acid
CAS：1188-37-0
纯度：99%
包装信息：1kg;25kg;180kg
分子式:C7H11NO5
分子量:189.17
熔点:194-196°C(lit.)
比旋光度:-16o(c=1,water)
沸点:324.41°C(roughestimate)
密度:1.4119(roughestimate)FEMA4752|N-ACETYLGLUTAMATE
折射率:-15°(C=1,H2O)
储存条件:2-8°C
溶解度:36克/升（升）
形态:固体
酸度系数(pKa):3.45±0.10(Predicted)
颜色:白色
旋光度(OpticalRotation):[α]22/D15.6°,c=1inH2O
水溶解性:2.7g/100mL(20oC)
用途:主要用作医药中间体、生化试剂、拆分试剂等