中文名称：薄荷酮
英文名称：Menthone
CAS：10458-14-7
纯度：99%
包装信息：25KG
分子式：C10H18O
分子量：154.25
熔点：-6°C
沸点：85-88°C/12mmHg(lit.)
密度：0.896g/mLat20°C(lit.)
折射率：n20/D1.450
闪点：69°C
储存条件：Sealedindry,RoomTemperature
溶解度：溶于氯仿、二氯甲烷、乙酸乙酯、DMSO、丙酮等。
形态：液体
比重：0.90
颜色：透明无色
气味：(Odor)薄荷味
旋光度：(OpticalRotation)[α]/D-7.0±5°,neat
用途： 薄荷酮（反式异构体）和异薄荷酮（顺式异构体）都有薄荷香气，可用于配制薄荷系列香精。