中文名称：苯乙醛
英文名称：Phenylacetaldehyde
CAS：122-78-1
纯度：99%
包装信息：1KG;25KG;1000KG;
分子式：C8H8O
分子量：120.15
熔点：?10°C(lit.)
沸点：195°C
密度：1.079g/mLat20°C
蒸气压：2.09hPaat20℃
闪点：188°F
储存条件：2-8°C
溶解度：2.21g/l微溶
形态：液体
颜色：透明无色至淡黄色
比重：1.075(20/4℃)
用途：苯乙醛是是多种生化途径的中间体。GB2760-1996规定为暂时允许使用的食用香料。苯乙醛主要用以配制苦杏仁香精，亦用于草莓、树莓、樱桃、杏子和桃子等型香精。