中文名称：茴香脑
英文名称：cis-Anethol
CAS：104-46-1
纯度：99% HPLC
包装信息：1KG;25KG
分子式:C10H12O
分子量:148.2
熔点:20-21°C(lit.)
沸点:234-237°C(lit.)
密度:0.988g/mLat25°C(lit.)
折射率:n20/D1.561(lit.)
闪点：195°F
储存条件：Sealedindry,2-8°C
形态：油状
颜色：无色至类白色
应用：茴香脑具有特殊的茴香气味和相应的甜味，可用于食品制作中，特别是糕点食品的加香。茴香脑还可以大量用于茴香香精、甘草香精、杨梅香精等的调配，还用于牙膏、含漱液、化妆品、香皂等。